فوائد الثوم وعلاقته بالأدوية.

موضوعنا اليوم سيكون عن فوائد الثوم وعلاقته بالأدوية وسنحاول  من خلال موقع تمسمان نت ان نوصل لكم معلومات مهمة عن هذا النبات العجيب

وسنتطرق في هذه التدوينة الى ما  يلي.

1. الثوم له تأثير مضاد للجراثيم و هو عامل تخفيض الكولسترول الطبيعي
2. مضاد حيوي ضد الفيروسات والبكتيريا والفطريات
3. السابونين يساعد على خفض الكوليسترول
4. أفضل قطع بدلا من الضغط عليه
5. الثوم الطازج له نكهة أكثر من المجفف
6. نصائح ضد رائحة الثوم
7. هذا يساعد على إزالة الرائحة القوية في الفم وعلى اليدين
8. علاقة الثوم بالأدوية والآثار الجانبية

من فوائد الثوم له تأثير مضاد للجراثيم و هو عامل جيد لتخفيض الكولسترول الطبيعي

 لما يتعلق الأمر بالثوم , فتختلف الآراء عند عامة الناس وتختلف معها السلبيات والإيجابيات وكل واحد له أدلته الخاصة فالبعض يقسم على مميزاته في الشفاء ،  والبعض الآخر يتفاداه لرائحته رغم أيمانه بأن هذه الرائحة تجعله يتمتع بصحة جيدة, لكن لا أحد ينكر فاعليته في العلاج سواءا الخارجي كمشاكل الجلد مثلا أو الداخلي كتخفيض الكوليسترول

علاقة الثوم بالأدوية فهو مضاد حيوي ضد الفيروسات والبكتيريا والفطريات

من أهم  مركبات الثوم نجد الأليسين وآجوين التي تنتج أثناء قطع الثوم أو سحقه.

 فلدى الأليسين وآجوين تأثير طفيف في الدم وخافض للضغط كما يحمي من تخثر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية وأكثر من هذا يعتبر  الأليسين عدو الفيروسات والبكتيريا والفطريات لهذا  السبب  اعتبر الثوم من  أهم المضادات الحيوية الطبيعية.

السابونين يساعد على خفض الكوليسترول

ومن أهم المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الثوم
منها السابونين الذي يمكن من رفع ميزات الكريات البيضاء والتي تعمل على خفض مستويات الكلسترول لمستويات قياسية

فبتناول أربع جرامات فقط من الثوم يوميا أي ما يعادل فص من الثوم في اليوم يمكن يوازن مقدار  الكوليستورول في الدم.

أفضل قطع  بدلا من الضغط عليه لل÷ستفادة القصوى من فوائد الثوم.

يمكن تخفيف رائحة الثوم أثناء التحضير بطريقة فعالة حيث:
يجب عليك قطع الثوم وعدم الضغط عليه.
لأن الضغط يدمر كل خلايا الموجودة فيه.
فتتسرب مركبات الكبريت وتنبعث منها رائحة كريهة في المطبخ.
من ناحية أخرى ، إذا قمت بتقطيع الثوم فضعه مباشرة في إناء الطبخ للمحافظة على مكوناته الصحية.

الثوم الطازج له نكهة أكثر من المجفف
للثوم الطازج  طعم حار وسريع الهضم ومذاق حلو
لكن إذا تم تحويل الثوم إلى عجينة بالزيت، بطيهه بلطف على درجة حرارة 70 درجة, فعلى الرغم من تدمير بعض مركبات الكبريت فيه إلا أن المذاق يصبح أخف و يحافظ على مقدار كاف من المواد الصحية الموجودة بداخله  لكن خلافا لذلك فالثوم المجفف له نكهة أقل فخلال تجفيفه يفقد الكثير من طعمه وينتج مواد تجعل طعمه مر

إضافة الى لك فالثوم القادم من الصين طعمه أقل عطرية من الثوم  الأوروبي الذي هو بدوره أقل من الثوم الإفريقي.
هذا ينطبق أيضا على مسحوق الثوم الملب

ويتم التعرف على الثوم الطازج من قشره الأبيض الرقيق..

نصائح ضد رائحة الثوم

ينتقل الأليسين من الثوم عبر الدم إلى كل خلية من الجسم ويغادرها من خلال التنفس أو الجلد مثل العرق .وقد يستغرق هذا ما يصل إلى 20 ساعة في الجسم .وللتخفيف من حدته ينصح بأخذ اللبن  الذي يقلل من رائحته  لكنه في نفس الوقت ويقوم على  تحييد المكونات المضادة للبكتيريا فيصبه اناك الثوم بدون فائدة بل يمكن ان يضر في هذه الحالة .

هذا يساعد على إزالة الرائحة القوية في الفم وعلى اليدين
البقدونس،
نعناع
أو مضغ الزنجبيل –
الموجودة في الأعشاب الزيوت
تطرد ، على الأقل مؤقتًا ، رائحة الفم الكريهة
أو مضغ بعض حبوب البن لهيل، ويُسميه آخرون الحَبهان
لمدة عشر دقائق.
مضغ قطع الليمون – بفضل المكونات الحمضية ، تختفي الرائحة.
افرك اليدين بقليل من الملح و عصير الليمون ، اتركيه لفترة ، ثم اغلسلها بماء فاتر.
فرك بعض القهوة في أيدي .
غسل اليدين بالخل والماء الفاتر.

علاقة الثوم بالأدوية والآثار الجانبية
الكثير من الثوم يمكن أن يسبب الغثيان والحرقة. لما له من تأثير على الدم ، يمكن أن يزيد الثوم من تأثير الأدوية المرققة للدمبل ويمنع فعالية تامة لبعض الأدوية لذك يجب الابتعاد عن تناول الثوم أو عصيره مع أخذ أدوية أخرى.
وفي هذا الصدد يتمنى لكم موقع تمسمان. نت صحة جيدة

.